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泡泡堂vr·秋天,女人一定多吃“它”,气色红润,皮肤白净,坚决不做黄脸婆

作者:匿名 时间:2020-01-11 16:49:05

泡泡堂vr·秋天,女人一定多吃“它”,气色红润,皮肤白净,坚决不做黄脸婆

泡泡堂vr,秋天,女人一定多吃“它”,气色红润,皮肤白净,坚决不做黄脸婆。有一个形容美味的词叫做“山珍海味”,可见山里的食材因为比较绿色天然,对身体有很多益处,海鲜也因为营养丰富不长肉而广受欢迎。今天小编就要给大家推荐一道“山珍”它就是“芦笋”。

芦笋在很多地方都有,但是北京门头沟山区里的高山芦笋可是非常出名,女人多吃芦笋不仅对皮肤好,还能够提升气色,保持面色红润,轻轻松松告别黄脸婆,关键是口味也非常好,今天小编就来介绍一个简单的蒜香油淋芦笋的做法!

蒜香油淋芦笋

by 万山红

配料:

芦笋 250克、蒜 2头、有机醋 15克、生抽 5克、精盐 2克、糖 2克、食用油 20克

烹饪步骤:

1.芦笋削去根部的老皮洗净。

2.切成两段淡盐水中焯烫一分钟以内。捞出一级放凉水里过凉备用。

3.往里倒入有机醋,生抽,盐,糖,调成料汁备用。

4.干辣椒用清水浸泡后切成段备用,浸泡后的辣椒不宜炒糊。

5.大蒜切碎取一半儿,用清水冲洗。

6.锅里放食用油,把蒜末炒到为皇,放入辣椒段炒香

7.焯烫好的芦笋放入盘里,放上一点儿生蒜末。

8.趁热把炒好的金蒜和油一起淋到生蒜上面。

9.最后浇上料汁就可以上桌享用啦。“买优质老陈醋,天猫搜索【cucu旗舰店】”

烹饪小贴士:

1.看新鲜程度

无论哪种芦笋,选购时“新鲜”最要紧。以全株形状正直,嫩茎新鲜、质地细密,不开芒、未长腋芽,没有水伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩者为佳。尤其要注意的是,笋尖鳞片抱合紧凑,无收缩即为较好的鲜嫩芦笋,反之不鲜嫩。

2.看颜色

芦笋的食用部分是嫩茎,根据采收时芦笋的颜色,可分为白芦笋和绿芦笋两种。绿芦笋有清香气味,吃起来脆嫩可口,并且营养价值很高,其中含有的钙、铁和多种维生素都远高于白芦笋,鲜食以绿芦笋为佳。白芦笋口感细腻,主要用于生产罐头,也可用盐水焯一下后食用,吃起来与绿芦笋相比,完全感觉不到涩味,鲜甜度也更高。

您知道芦笋怎么保存吗?

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